Az egészségmegőrző vízforraló{0}}felépítése és működési elve. Az otthonában lévő egészségmegőrző vízforraló- valóban egészséget-megőrző és egészséges?

A modern társadalomban az al{0}}egészségügyi állapotok egyre inkább elterjedtek. Az egészségtudatosság növekedésével a fogyasztók egyre nagyobb figyelmet fordítanak az egészséges táplálkozásra, és egyre népszerűbb az egészséget megőrző-víz-alapú főzés.

Ennek eredményeként a gyártók továbbfejlesztették a hagyományos rozsdamentes acél vízforralókat, elősegítve a forrásban lévő vízhez használt üvegtartályok egészségügyi előnyeit. Ezek a félig -üveg egészségvédő- vízforralók, amelyek olyan funkciókkal rendelkeznek, mint a precíz főzés és a mennyiségi táplálkozás, sok egészségügyi szerelmes számára népszerű és nélkülözhetetlen kellékekké váltak.

A hatalmas piaci kereslet miatt az elmúlt években néhány jól ismert{0}}márka is piacra dobta saját egészségvédő-forraló-sorozatát, amely jó fogadtatásban részesült.

De vajon a hagyományos fél{0}}üveg egészségvédő-forralók otthonunkban valóban „egészség-megőrzők” és egészségesek?

Először is szedjünk szét egy népszerű, hagyományos, egészségvédő{0}}vízforralót a piacon (az alábbi képen látható módon). Mivel hagyományos alapfűtési rendszert használ, a vízforraló nem teljesen üvegből készült. Ehelyett egy fél-üveg testből, egy fém fűtőelemből és egy fedélből áll. Ezenkívül a szivárgás elkerülése érdekében szilikon vagy más polimer anyagból készült tömítés szükséges az üvegtest és a fém fűtőelem között.

Felmerül tehát a kérdés: vajon a fél{0}}üveg test, a fém fűtőelem és a szilikon tömítőgyűrű kombinációja továbbra is nyújthat-e „egészségmegőrzési”-előnyt?

Amint azt mindannyian tudjuk, az ún. Használat közben ezeknek a nehézfémeknek nyomokban kimosódik a víz. Különösen egyes gátlástalan gyártók olcsóbb mangánt használnak nikkel helyett, ami... Magas mangántartalmú acélt eredményez. A nehézfém-nyomelemek bevitelének egészségre gyakorolt ​​káros hatásai jól ismertek-.

Ha szembesülünk ezekkel a tényekkel, nem kellene-e felkelteni a figyelmünket a folyamatos médiajelentések a vízforralókról és a nehézfém szabványokat meghaladó készülékekről?

Menjünk haza, és nézzük meg saját egészségünket{0}}megőrző vízforralókat. Ez a helyzet?

Nézzük ezt a hírjelentést: 2019 júniusában a *Consumer Reports* hét egészségvédő-vízforralót tesztelt jól-ismert kisgépmárkákból. Mind a hét vízforraló alsó gumigyűrűjében illékony vegyületeket mutattak ki, amelyek szintje 2-3-szor haladta meg a vonatkozó német és francia szabványok és előírások által meghatározott határértékeket. Ezek a vízforralók használat közben káros anyagokat bocsátanak ki. Jelenleg a nemzeti szabványok ezen a területen elmaradnak vagy hiányoznak.

(Német élelmezési és napi szükségletek szabályozása, LFG) Mindkét francia élelmiszerrel érintkező anyagokról szóló 1992.11.25. rendelet előírja, hogy az élelmiszerekkel érintkező szilikongumi termékek illékony vegyület (VOC) tartalmának 0,5%-nál kisebbnek kell lennie. Ez a teszt azonban azt mutatta, hogy 7 termosz vízforraló VOC-tartalma 2-3-szor haladta meg a határértéket.

Következtetés: A termosz vízforralók alsó gumigyűrűje vegyszereket szivároghat ki, ami komoly veszélyt jelent.

A szilikongumi gyártási folyamata összetett, és a gyártás során néhány feldolgozási segédanyag megmaradhat. Ezek a segédanyagok általában illékony vegyületek, vízben{1}}oldható vegyszerek, amelyek forráspontja normál nyomáson 100 fok alatt van. Ezek egy része potenciálisan mérgező maradék oldószerek és adalékanyagok, amelyek az élelmiszerekbe vándorolhatnak, így kockázatot jelentenek élelmiszerbiztonságunkra.

Mert a termosz alján lévő szilikon... Vízálló anyag, elsősorban tömítésre használják. A legtöbb egészségvédő{2}}vízforralóban használt szilikon élelmiszer--minőségű, feltéve, hogy egy jó hírű gyártótól származik. A vízforralók alján található szilikon nem-mérgező, és ellenáll a magas hőmérsékletnek, így még hevítés közben sem bocsát ki mérgező anyagokat, és nem károsítja a felhasználót.

Természetesen, ha különösen aggódik a szilikon miatt, vásárolhat egészségvédő{0}} vízforralót, amelynek teljesen üvegháza van, így elkerülheti ezt a problémát. Ha azonban egészségmegőrző,-szilikon fenekű vízforralót vásárol, minden használat előtt és után alaposan tisztítsa meg, hogy megelőzze a penészgombák növekedését, amelyek könnyen baktériumokat szaporíthatnak, és potenciálisan károsíthatják egészségét.

A hagyományos szilikon tömítőgyűrűk általában -60 fokig ellenállnak a hőmérsékletnek. Hosszú távú használat 0 fok és +200 fok közötti hőmérsékleti tartományban.

A műszaki -minőségű szilikon tömítések (más néven speciális szilikon tömítések) jobb hőstabilitással és magas{1}}hőmérsékletállósággal rendelkeznek. Akár 300-350 fokos hőmérsékleten is folyamatosan működnek, egyes speciális szilikon tömítések akár 350 fokos maximális hőmérsékletet is elérhetnek.

Egyes közönséges szilikon tömítéseknél a hőmérséklet-ellenállás 200 fok és -300 fok között lehet.

Az egészségmegőrző vízforralók -különlegessége továbbá, hogy a fogyasztók gyakran használják gyógyteák, hagyományos kínai orvoslás, limonádé, tej stb. főzésére. Ezek az ételek savasak vagy olajosak, ami megkönnyíti a káros anyagok, például a nehézfémek és a fém fűtőlapban és a szilikonban rejlő vegyületek kimosódását, amelyeket a fogyasztók közvetlenül lenyelhetnek.