Magas hőmérsékletű sütők biztonságos üzemeltetési eljárásai és karbantartása

A magas hőmérsékletű sütők biztonságos üzemeltetési eljárásai és karbantartása:
1, Biztonsági kezelési eljárások magas hőmérsékletű sütőkhöz
1. A magas hőmérsékletű sütőket beltérben, tiszta szinten kell elhelyezni, szárazon, nedvesség- és nedvességálló helyen kell tartani.
2. A magas hőmérsékletű sütő használata előtt ellenőrizze a feszültséget. Egy kis sütő feszültsége 220 V, míg egy nagy sütő 380 V. Szereljen be megfelelő kapacitású tápegységet a sütő energiafogyasztása alapján, és válassza ki a megfelelő tápkábelt.
3. A magas hőmérsékletű sütőben való sütés után először kapcsolja ki az áramellátást, majd nyissa ki a műhely ajtaját. Ügyeljen arra, hogy ne érintse meg közvetlenül a kezével a pékárut. Az égési sérülések elkerülése érdekében viseljen szigetelő kesztyűt a pékáruk kivételéhez.
4. A sütőelemek elrendezése nem lehet túl sűrű, és nem szabad a sütő aljára tenni, hogy ne befolyásolja a forró levegő keringését. Tilos a sütőben gyúlékony, robbanásveszélyes és maró anyagokat sütni.
5. A sütő műhelyét rendszeresen tisztítani kell, hogy belül és kívül is tiszta maradjon.
6. A sütő használatakor a beállított hőmérséklet nem haladhatja meg a sütő maximális hőmérsékletét.
2, Magas hőmérsékletű sütő karbantartása
1. A légcsatornát és a levegőnyílást nem szabad eltömíteni a meleg levegő normál keringésének biztosítása érdekében.
2. A mért hőmérséklet nem haladhatja meg a berendezés által meghatározott hőmérsékletet
Ha ingázik, egy puha ronggyal törölje át a sütő belső felületét, hogy az tiszta maradjon, és ne leváljon, és ne befolyásolja a megjelenését.
3. A sütőt rendszeresen törölni kell, hogy elkerülje a korrozív anyagokat a belső burkolaton, ami befolyásolhatja a sütő élettartamát.
4. A kontaktor gyakori lekapcsolása miatt javasolt annak rendszeres cseréje, hogy elkerüljük az érintkező kiégését és beszorulását. Ne vágja le az elektromos fűtést és ne sértse meg a terméket.