Hogyan használják az infralámpákat a szárításhoz:

Az infravörös sugárzás energiája áthalad és elnyeli a szárítandó anyagot. Ennek során a környező levegő szinte semmilyen hőt nem veszít. Előnye, hogy a teljes anyag felmelegszik, nem csak a felület. A szárítási folyamat olyan hatékony, hogy a párolgási terület többszörösére nő.

Ez az infravörös fényforrás élelmiszer-feldolgozásra, pasztőrözésre és szárításra, valamint élelmiszerek szigetelésére is használható.