Haza - Tudás - Részletek

A teacsomagolás antioxidációja vákuumcsomagoló gépben

A teacsomagolás antioxidációja vákuumcsomagoló gépben

 

A túl sok oxigéntartalom kezelése a tea vákuumcsomagoló gépében a tea egyes összetevőinek oxidatív károsodásához vezet. Például az aszkorbinsav könnyen oxidálódik dezoxiaszkorbinsavvá. És további reakcióba lép az aminosav pigmenttel, hogy a tea íze rosszabb legyen. ebből adódóan. A teacsomagolás oxigéntartalmát hatékonyan 1 százalék alatt kell szabályozni. A tea vákuumcsomagoló gép csomagolási technológiájában. Levegős vagy vákuumcsomagolás használható az oxigén jelenlétének csökkentésére. A vákuumcsomagolás technológiája az, hogy a teát egy puha fóliás csomagolótasakba kell helyezni, jó légtömörséggel. A zsák levegőjét a csomagolás során eltávolítják, hogy bizonyos fokú vákuumot hozzon létre, majd a csomagolási módszert lezárják és lezárják; A felfújható csomagolás technológiája inert gázok, például nitrogén feltöltése a levegő kivezetése közben, hogy megóvja a tea színét, aromáját és ízét. változatlan, megőrizve eredeti minőségét.

Vákuumos csomagológép nedvességálló teacsomagolása

 

A tealevélben lévő nedvesség a tealevél biokémiai változásainak közege, az alacsony nedvességtartalom pedig elősegíti a tea minőségének megőrzését. A tea nedvességtartalma nem haladhatja meg az 5 százalékot. A 3 százalék a legjobb hosszú távú tároláshoz. Ellenkező esetben a tealevélben lévő aszkorbinsav könnyen lebomlik, a tealevél színe, aromája, íze megváltozik, különösen magasabb hőmérsékleten, felgyorsul a romlás üteme. Ezért a tea vákuumcsomagoló gép a nedvességálló csomagolás csomagolóanyagaként választhat egy jó nedvességálló tulajdonságú kompozit fóliát, például alumíniumfóliát vagy alumíniumfóliával párolgott fóliát.

www.superbheater.comwwwsuperbheatercom

A szálláslekérdezés elküldése

Akár ez is tetszhet